Копченая говяжья грудинка (цена за 50 г)

Соленое с чесноком ( цена за 50 г)

Сыровяленая свиная ветчина (цена за 50 г)

Сыровяленая колбаса из конины (цена за 50 г)

Сыровяленая свиная шея (цена за 50 г)

Сыровяленая говядина (цена за 50 г)

Цена за 50 г

С брусничным соусом; 220 г

С мацой; 185 г

C чипсами из бородинского хлеба; 170 г

С кремом из овечьего сыра; 150 г

Со свекольным пхали и брынзой; 500 г

200 г

320 г

С вареньем и медом; 120 г / 60 г

36 месяцев выдержки; 100 г

С имбирно-лаймовым дипом; 180 г

С хрустящим куриным желтком; 170 г

С соусом винегрет; 185 г

И авокадо с соусом юдзу; 210 г

Крабом и рукколой; 300 г

240 г

И печеными овощами; 260 г

И чиабаттой; 240 г

Грушей и медово-цитрусовой заправкой; 290 г

Бобами эдамаме и мисо огурцами; 260 г

С вяленой икрой кефали и сальсой из квашеных лимонов; 500 г

С сезонными ягодами и вишневым соусом; 250 г

С зеленым маслом; 100 г / 80 г

Жареные с луком и петрушкой; 170 г

Гарнируется рыбным расстегаем; 300 г / 120 г

С уткой и белыми грибами; 400 г

300 г / 70 г

Сборная с джонджоли; 350 г / 65 г

Свежепойманная рыба; предварительный заказ за три часа до подачи; за 100 г

Свежепойманная рыба; предварительный заказ за три часа до подачи; за 100 г

Минимальное время приготовления – 40 минут; цена за 100 г

Минимальное время приготовления – 40 минут; цена за 100 г

Минимальное время приготовления – 40 минут; цена за 100 г

В печи Josper или на мангале; минимальное время приготовления – 40 минут; цена за 100 г

В печи Josper или на мангале; минимальное время приготовления – 40 минут; цена за 100 г

В печи Josper или на мангале; минимальное время приготовления – 40 минут; цена за 100 г

Кукурузный откорм; мясо из камеры сухого вызревания Dry-Aged; цена за 100 г

Травяной откорм; мясо из камеры сухого вызревания Dry-Aged; цена за 100 г

Зерновой откорм 500 дней; мясо из камеры сухого вызревания Dry-Aged; цена за 100 г

Зерновой откорм 500 дней; мясо из камеры сухого вызревания Dry-Aged; цена за 100 г

1 порция — 1500 г

1 порция — 2000 г

1 порция — 2000 г

1 порция — 2000 г

С ньокками из перца и персика; 230 г

С тайским соусом «Нам Джим», авокадо и манго; 310 г

С булгуром и трюфельным соусом; 380 г

В соусе блю-чиз или топлёном масле; цена за 100 г

Цена за 100 г

С корнеплодами и бобами; 320 г

350 г

С пеперонатой из перца и муссом из феты; 320 г

С грудинкой и белыми грибами; 280 г

350 г

Под соусом бер-блан; 270 г

Сливочным соусом и икрой форели; 230 г

В соусе биск; 230 г

С фаршем на основе растительного мяса Beyond Meat; 330 г

С куриным желтком; 150 г

С йогуртом и щучьей икрой; 240 г

200 г

С песто из базилика; 300 г

200 г

C соусом карри; 230 г

50 г

50 г

50 г

50 г

160 г

С брусникой и муссом из вареной сгущенки; 140 г

С соусом «Англез»; 220 г

С мармеладом; 200 г

С цукатами апельсина; 160 г

С миндалем; 180 г

50 г

100 г

Сицилийское или фисташковое; 50 г

Со сливочно-грибным маслом; 350 г

1 шт.

1 шт.

1 шт.

0,25 л

0,25 л

0,25 л

С корицей и шоколадом; 0,25 л